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Globus am Bellevue, Zürich Globus am Bellevue, Zürich Globus am Bellevue, Zürich

Froid commercial: la fraîcheur avec système

Pour les surfaces de vente, les entrepôts ou les établissements gastronomiques, nous fournissons des systèmes de réfrigération sur mesure, économiques, écologiques et fiables. De la petite installation de réfrigération à la solution complexe avec récupération de chaleur, nous vous accompagnons à toutes les étapes et veillons à ce que vos exigences en matière de confort, d'hygiène et d'efficacité énergétique soient satisfaites.

Qu'il s'agisse d'une vitrine réfrigérée, d'un entrepôt frigorifique ou d'un système global économe en énergie, nous développons des concepts de réfrigération orientés vers le client, qui convainquent dans leur fonctionnement et répondent aux normes et standards actuels. Nos spécialistes analysent les exigences spécifiques à chaque secteur et créent des systèmes économiques et durables qui allient technologie et impact commercial.

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Conception proche de la pratique et mise en œuvre précise

Chaque secteur a ses propres exigences en matière de technique de réfrigération. Nous connaissons les besoins des restaurants, boucheries, boulangeries, cuisines industrielles, hôtels et surfaces commerciales. Sur la base d'une analyse approfondie, nous développons des concepts individuels qui allient efficacité énergétique, puissance frigorifique et sécurité de fonctionnement.

Nous ne nous contentons pas de planifier la production de froid elle-même, mais prenons également en compte les installations périphériques, la commande, la récupération de chaleur et l'intégration énergétique. Dans la mesure du possible, nous misons sur des réfrigérants naturels et combinons différentes sources d'énergie pour former un système global cohérent. Ce faisant, nous veillons à trouver un équilibre judicieux entre les coûts d'investissement, les dépenses d'exploitation et l'effet sur les ventes.

Notre gamme de services s'étend des études de faisabilité aux comparaisons de variantes et à la planification technique, en passant par la réalisation et la gestion technique de la construction. Nous coordonnons les interfaces, minimisons les risques et créons des solutions de réfrigération convaincantes tant sur le plan technique qu'économique.

Une technologie de réfrigération efficace

Ensemble, nous trouvons la solution adaptée à vos besoins en matière de réfrigération ou de congélation: planifiée avec précision, exploitée efficacement et adaptée à vos processus de vente.

Des projets convaincants

Migros St Fiden, Saint-Gall

Des unités frigorifiques à températures d’évaporation élevées ont été branchées à l’installation frigorifique centrale. Pour accroître son efficacité énergétique, l’étage de refroidissement positif de l’installation R-744 (CO2) a été équipé d’un compresseur parallèle.

Rice up, gare centrale de Zurich

Réalisation d’une installation compacte conçue pour des espaces restreints sans négliger l’état de la technique ni sacrifier les mesures de sécurité. L’installation frigorifique a été intégrée au réseau de refroidissement de retour de la gare centrale.

Alnatura Hertensteinstrasse, Lucerne

Les nombreux articles bio sont gardés au frais grâce au réfrigérant naturel R-744 (CO2). La chaleur résiduelle est réutilisée pour l’eau chaude sanitaire et la protection anti-légionelles.