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Hôtellerie et restauration: la technologie au service du confort et de l'hospitalité

Nous concevons des solutions qui enchantent les clients et facilitent le quotidien des hôteliers.

Les hôtels et les restaurants ont besoin de systèmes CVCS qui répondent à des exigences élevées en matière de confort, de flexibilité et de normes d'hygiène. Chez RMB Engineering, nous misons sur des systèmes qui garantissent une production d'eau chaude efficace, un climat agréable et un apport d'air frais fiable.

La protection contre les légionelles est un élément central. Nous integrons dès la conception des circuits anti-légionelles qui garantissent l'hygiène de l'eau chaude grâce à une gestion de la température, et au dimensionnement des conduites et volumes de stockage. Nous respectons les exigences légales, et tourvons en outre des solutions pratiques et économiques.

Dans le cadre de la conception de la technique du bâtiment, nous accordons une attention particulière à l'utilisation de la chaleur résiduelle : les cuisines, les blanchisseries et les installations de refroidissement produisent en permanence de l'énergie thermique que nous réinjectons de manière ciblée dans la production de chaleur. Nous vous aidons ainsi non seulement à réduire vos coûts d'exploitation, mais contribuons également à la réalisation de vos objectifs écologiques. Nos solutions intégrales prennent en compte tous les domaines d'activité et permettent d'obtenir une solution globale économe en énergie auprès d'un seul et même fournisseur.

Prestations

  • Solutions CVCS pour le confort et la sécurité de fonctionnement
  • Circuits anti-légionellose pour une hygiène optimale
  • Récupération de la chaleur résiduelle issue des processus opérationnels
  • Pilotage intelligent pour un fonctionnement durable

«Depuis de nombreuses années, nous apprécions l'excellente compétence et l'accompagnement professionnel de RMB.»

Christian von Rechenberg, directeur général, Hôtel Baur au Lac

Nous allions fonctionnalité et ambiance pour satisfaire nos clients et garantir le bon déroulement des opérations. Laissez-nous convaincre vous aussi.

Des projets convaincants

Hotel Baur au Lac, Zurich

Das Baur au Lac in Zürich ist ein renommiertes, Luxushotel der 5-Sterne-Superior-Kategorie, das für seine lange Geschichte, seinen exzellenten Service und seine exklusive Lage bekannt ist. Die Kälteerzeugung wird mit dem natürlichen Kältemittel R-744 (CO2) betrieben und versorgt Plus- und Minuskühlstellen.

Mandarin Oriental Savoy, Zurich

Variantes durables de production d’énergie et sécurité de l’approvisionnement sont au programme du nouveau système de chauffage et de refroidissement de ce célèbre hôtel de luxe 5 étoiles.

Hôtel et complexe résidentiel Hamelirain, Kloten

Un hôtel de 72 chambres, un complexe résidentiel de 100 appartements et 150 places de parking souterraines conformes au standard énergétique Minergie ont vu le jour sur l’ancien site.